:: 水産物履歴追跡システム ::

これから、確認してください！

水産物履歴追跡制(Seafood Traceability System) とは、漁場から食卓に上るまでの水産物の履歴情報を記録、管理して消費者に公開する事により、水産物を安心して選ぶ事が出来るようにサポートしてくれる制度です.

- 食中毒などの危機発生時に備え、消費者が安心して水産食品を購買出来るように、水産物の流通過程が透明に公開されなければなりません. -水産食品の事故が発生した場合、原因及び事故発生段階を把握し、問題の製品に対する回収/処置が迅速になされ、被害範囲を最小化しなければなりません.